銀だこを強制卵とじ！「銀だこ丼」で未知の現象が発生

オサダコウジ

4年前

こんにちは！合言葉は「卵でとじれば大体良くなる」！強制卵とじの時間がやってまいりました。今日の強制卵とじのターゲットは『銀だこ』です。銀だこって確かに“たこ焼き”なんですけれども、あのカリッとした食感に仕上げるために、そこそこ多めの油で焼きあげられてお...続きを読む