仮想通貨ブームで一気に注目を集めたブロックチェーン技術が、ここ数年さまざまな業界で応用されている。「Farmer Connect + IBM」は、ブロックチェーン技術をコーヒー産業界に応用した新システムだ。
ところでみなさんは、毎朝飲むお気に入りのコーヒーが誰によって栽培され、輸出入され、焙煎され、飲める状態になって手元に届いているか知っているだろうか。トレーサビリティ（製品が辿る過程を生産から消費まで追跡できること）は消費者が信頼性の高い製品を選ぶ上で重要な概念だが、まだまだシステムとして普及しているとは言い難い。
しかしFarmer Connectを使えば、コーヒーの流通経路を未だかつてなくスマートに共有・開示できる。まずコーヒー生産者がアプリを使ってIDを取得する。そして輸出入業者や販売業者など、流通に関わるすべての関係者がそのIDに情報を紐付け、共有していく。
好きなコーヒー生産者を寄付で応援も
最終的な消費者はもちろん、流通にかかわる全工程の関係者が、QRコードを読み取るだけでコーヒーの辿ってきた道を知ることができる。さらに、お気に入りのコーヒーの生産者やコミュニティに寄付をして応援することも可能だ。
ブロックチェーン応用サービスの先駆企業であるIBMが開発を手がけたFarmer Connectだからこそ、情報セキュリティの高さも信頼できる。コーヒー産業に関わるすべての人たちに情報が正しく渡ることで、業界全体の活性化にもつながると期待されている。
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普段何気なく飲んでいるコーヒーが、どんな旅をして自分の手元にやってきたのか。それを知るだけで、いつものコーヒータイムが持続可能な時間になるのかもしれない。
CREDIT
Videographer / Writer ：フィリピン下鳥
SNS/Curator：にしまり
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