牛・豚・鶏に次ぐ、「植物肉」の普及へ–DAIZ、シリーズAで総額6.5億円の資金調達

坂本純子

4年前

大豆由来の植物肉原料を開発・製造するスタートアップであるDAIZは5月18日、シリーズAラウンドで農林漁業成長産業化支援機構（A-FIVE）、三菱UFJキャピタル等の5社を引受先とする第三者割当増資により、総額6.5億円の資金調達を実施したと発表した。