地元の有機野菜を配送するサービスGrubMarketが拡大中

佐藤隆之

4年前

GrubMarketは近隣の農場から有機野菜をオンラインで注文できる米国のサービスだ。個人に加え、小売店等にも宅配する特徴を持つ。2020年10月に6000万ドルを調達した同社は、今後のIPOを含め、大きな成長を目指している。

食品の売り手と買い手をつなげる

コロナ禍によって混雑した店舗での買い物や外食が敬遠される中、オンラインを介した宅配サービスが伸びている。

GrubMarketは近隣の農場から新鮮な食べ物を消費者へ届けるサービスを開発。B2Cサービスに加え、レシピや食材をセットとして届けるミールキット企業や小売店舗に対するB2Bサービスを展開しているのが特徴だ。

7000以上の品種が対象であり、ベジタリアンやグルテンフリーのメニューも備えている。アプリでの簡単な手続きで、健康を維持できる点を訴求する。

GrubMarketは、食品業界のSaaSプラットフォームとして、在庫や価格の管理、あるいはCRM（顧客関係管理）といった機能で構成されている。

2014年に米国で創業されたGrubMarketは、既に黒字化を達成したとされる。2020年10月に6000万ドルを調達したが、この資金はさらなる開発や企業買収に用いられる計画だ。

同社の創業者Mike Xu氏は、株式市場の状況を鑑みながらIPO（新規株式公開）を目指す方針を述べた。将来的には、1000億ドル規模の年間売り上げを目指している。

食品宅配業界は厳しい競争があり、UberやAmazonがしのぎを削ってきた。食品の作り手と買い手をつなげる、B2CとB2Bの双方に対応したユニークなプラットフォームとして、GrubMarketには今後の発展が期待される。