チーズの肉巻き串は果たして「焼き鳥」なのか？　フランス語メディアが契機で論争展開

ふじいりょう

4年前

最近の焼き鳥専門店では、鶏肉以外にさまざまな食材が使われた串焼きをメニューに取り入れていますが、世界35の都市に拠点がある『VICE』フランス版が「Le mystère de la brochette bœuf-fromage japonaise qui...続きを読む