- Original:https://japan.cnet.com/article/35162226/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:日沼諭史
社会課題の解決に導くデータ食「OPEN MEALS」–新プロジェクト「 CYBER WAGASHI」とは？
電通のアートディレクターである榊良祐氏は、CNET Japan主催のオンラインイベント「FoodTech Festival 2020」において、これまでの料理とは全く異なるプロセスで作られるOPEN MEALSの“新時代の食”について語った。