- Original:https://japan.cnet.com/article/35164613/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:安蔵靖志
日本企業が目指す食のパーソナライゼーション–実現する上で必要なこと
2020年12月16日から18日までの3日間、「食＆料理×サイエンス・テクノロジー」をテーマとしたイベント「Smart Kitchen Summit Japan 2020」が開催された。今回で4回目となるSmart Kitchen Summit Japanだが、新型コロナウイルス禍とあって初のオンライン開催となった。