熱伝導率が鉄の約5倍！ソロキャンに純銅製のプレートで肉を焼く！

＆GP

3年前

コロナ禍に空前のブームを巻き起こした“ソロキャン”。ひとりうまいものを食べる喜びにハマり、もっと楽しむ方法を考えているなら、やはり料理が大事。

一人分のステーキ肉を焼きやすい桂記章の「ソロキャンプ用純銅製焼肉プレート」（3960円〜　10月26日現在）なら、コンパクトで持ち運びしやすいので、ソロキャンのBBQにうってつけ。しかも、プロ調理人も愛用する純銅製だから、いつものお肉が格段においしく焼き上がるんです！

純銅の熱伝導率は鉄の5倍も高いといわれており、食材にムラなく均一に熱を入れることが可能。分厚いステーキ肉を焼く場合でも強火は不要で、弱火や中火でじっくりと焼けるので、表面にはしっかり焼き色をつけながら、中身はレアで火が入ります。

また、鉄やアルミ製品よりも錆びにくいという特性を持っているため、アウトドアでの使用に最適。長く使い続けられるのもうれしいポイント。

お肉を焼くだけでなく、メスティンでごはんを炊く際も大活躍。メスティンの下に敷いて使えば、底面全体に熱が伝わり、炊飯時の焦げ付きを防いでくれるんです。

ラインナップは、メスティンにぴったり収まる「メスティンサイズ」（3960円〜　同）と、ソロキャンのBBQに最適な「B6サイズ」（5940円〜　同）、大きな肉も余裕を持って調理できる「B5サイズ」（8910円〜　同）の3種類。

「ソロキャンプ用純銅製焼肉プレート」は、11月30日までクラウドファンディングサイト・CAMPFIREにて支援を受付中。お得に購入できるリターンも用意されているので、気になる方はぜひお早めにチェックしてみては？

＜文／&GP＞