- Original:https://japan.cnet.com/article/35182321/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:飯塚 直
昆虫食スタートアップのエリー×Pasco、食用蚕パウダー使用のクロワッサンとマドレーヌ
昆虫食スタートアップのエリーで、蚕（かいこ）を原料とする食品「シルフクード」を展開するエリーは1月19日、敷島製パン（Pasco）と業務提携契約を締結し、「SILKFOOD 食用蚕パウダー」の供給を開始したと発表した。