使わない時は立てて置けるラッセルホブスのハイパワーハンドミキサー

＆GP

3年前

おうち時間が長くなり、せっかくだから手作りスイーツでおうちカフェ…なんていいですよね。でもちょっとハードル高めなお菓子作りですが、しっかりマスターしたければ、基本の泡立ては大事。ラッセルホブスの「ベーシックハンドミキサー2500JP」（6040円～3月24日現在）は、本格的なお菓子作りにも使えるミキサーです。6月の発売に先がけ、現在クラウドファンディングサイト・Makuakeで先行販売中です。

ラッセルホブスと言えば、電気ケトルや電動ミルを思い浮かべる人が多いかもしれません。秀逸なデザイン性はもちろん、機能性の高さでも世界的に高い評価を集めているイギリス生まれの調理家電ブランドです。

「ベーシックハンドミキサー2500JP」は、ラッセルホブスらしいスタイリッシュなデザインに加え、3種類のアタッチメントを付属した多機能ハンドミキサーです。

ケーキの生地作りは、高速で一気に攪拌し、空気を含ませてボリュームを出すのがポイント。そのあとは徐々に低速に落として泡のキメを細かく均一に整えることで、ふっくらとした生地に仕上がります。通常のハンドミキサーは、回転速度を落として調整することしかできませんが、「ベーシックハンドミキサー2500JP」はアタッチメントを付け替えられるので、理想的な状態に誰でも簡単に仕上げられます。