小さい＆フタも使える！こんなダッチオーブンなら持て余さないよね

＆GP

3年前

焼く、煮る、蒸すなど、幅広い調理ができて、アウトドアで活躍するダッチオーブン。いざ買うとなると、重さが気になる人もいるもの。

Makuakeにて先行販売中の「CUBE mini ダッチオーブン」（トング・網セット：1万1215円〜 4月8日現在）は、1〜2人の調理に適する14cm角のスクエアダッチオーブン。重さを抑えられるコンパクトサイズな上に、フラットな表面の蓋をフライパンとしても使用できるので、ムダがありません。

新潟・燕三条のアウトドアブランド・PTYGRACE OUTDOOR GEAR（プリグレースアウトドアギア）の新製品「CUBE mini ダッチオーブン」。

サイズは幅180×奥行き138×高さ195mmで、収納や整理がしやすいボックス型。容量は1〜2人分の調理にはちょうどいい850ccで、重さも2.5kg弱とダッチオーブンとしては軽く、取り回しやすいのも魅力。

鋳鉄製で、一般的なダッチオーブンと同じく、煮る、焼く以外に、蒸し料理や燻製料理もできるし、上蓋をかぶせて上下から加熱すればオーブン調理も可能です。

また上蓋は、ひっくり返せばフライパンとしても使えます。例えば、本体鍋でパスタを茹でて、蓋を使ってソースを調理するなど、ふたつの調理を同時にできるのも嬉しいポイント。

上蓋内面には凹凸がついているので、ステーキや野菜の焼き色をつけたいときに役立ちそうです。

先行発売ではステンレス製目皿網、燕三条産のトングが付属します。

＜文／&GP＞