手のサイズに合わせて作る世界に一つだけの究極の“My箸”

＆GP

3年前

箸はおそらく日本で最も使われているであろうカトラリーですが、ちなみに年間何回、箸を口に運んでいると思いますか。なんと4万4895回というデータがあるそうです。これだけ日々使っているにも関わらず、案外こだわりを持たずにいた“箸”にスポットを当てた企画がMakuakeに登場しました。

「itten（イッテン）」（1万5800円～ 5月10日現在）は、“一度使ったら手放せないパーソナライズ箸”をテーマに、一人ひとりの手のサイズをテクノロジーで解析し、“適切な長さ”を提示。自身の手にフィットする“究極の箸”を職人が一膳ずつ作り上げてくれます。

“テクノロジー”と“職人の技術”を融合させ、最も使いやすい箸の長さを導きだして作る「itten」。その箸の長さは“一咫半（ひとあたはん）”というサイズになります。親指と人差し指を直角に広げた長さが“一咫”で、その1.5倍である“一咫半”が箸に最適な長さと言われています。

市販されている箸のサイズは、なんと江戸時代の男女の手の大きさを平均化し、画一化されたものだとか。当時の男性の平均身長は155cm、女性は143cm。現代の平均身長は、男性171cm、女性158cm。なんと約15cmもの差があるにもかかわらず、箸の長さは江戸時代のままアップデートされていなかったとは驚きです。