- Original:https://japan.cnet.com/article/35196524/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:日沼諭史
鮮魚を買い付けるバイヤーのアナログ業務をデジタル化–「不安払拭」を最優先にしたモンスターラボの成功への道筋
「CNET Japan FoodTech Festival 2022 日本の食産業に新風をおこすフードテックの先駆者たち」では、国内外で「フードテック」の先端を走る各社が登壇し、最新の動向を明らかにした。ここでは、水産市場における業務のデジタル化を果たしたモンスターラボのセッションの内容を紹介する。