コーヒーだけじゃない。お茶や出汁取りまでマルチに使える万能なドリッパーあります

＆GP

2年前

おうちカフェの必須アイテムといえばドリッパー。コーヒーを美味しく抽出できる道具のひとつですが、良く考えるとコーヒーだけなんてちょっともったいない気も。そこでぜひ注目してほしいのが、KEYUCA（ケユカ）の「croiseステンレスドリッパーS」（1089円）です。

コーヒーだけでなくお茶や出汁取りまで1台3役以上でマルチに使える便利な逸品は、あらゆるシーンで活躍してくれること間違いナシ！

ドリッパーの形状は実にシンプル。ゆるやかに湾曲した5本のワイヤー構造は、抽出時のお湯を含んだペーパーフィルターをしっかりと保持。まわりに壁を作らない形状で、コーヒーを抽出する際に生じるガスを逃げやすくし、旨味成分の抽出を妨げない構造を実現しています。

素材には、さびに強くニオイのつきにくい“18-8ステンレス鋼”を使用。耐久性に優れ、樹脂より臭い移りや色移りもしにくいのが特徴です。シンプルな形状で洗いやすく、衛生的に使えてお手入れも簡単。キッチンアイテムに必要な条件がそろっています。

サイズは、W12×D11×H6.5cm。底面に段差を設け、カップなどの口部分とぴったりはまるデザインを採用。これならコーヒーサーバーはもちろん、マグカップや軽量カップまで、ぴったりフィット。滑り落ちる心配もないので、安心して使えます。

マルチな使い方ができるので、コーヒー以外の抽出でも大活躍。ペーパーフィルターに茶葉を入れて抽出すれば、急須いらずの“お茶”が簡単に淹れられるのもうれしいですね。フィルターを通すことで渋味が少なく、すっきりとした喉越しのお茶が楽しめます。

さらに、和食やみそ汁に欠かせない“出汁”の抽出も可能。ペーパーフィルターにかつお節などを入れてお湯を注ぐことで、簡単に出汁取りができます。「一人前だけ出汁が欲しい」などひとり暮らしの人にもぴったりです。

「croiseステンレスドリッパーS」は、便利なつまみが付いている点にも注目。抽出の際にコーヒーの粉を平らに揺すったり、収納の際に掛けられたりと、細かい気配りもうれしいところ。

▲「spira コーヒーフィルターホルダー」

「spira コーヒーフィルターホルダー」（869円）や「ペーパーフィルター円すい形 1～2人用（40枚）」（165円）も合わせて購入するとさらに便利！　万能フィルターで日々の暮らしがもっと豊かになりそうです。

＜文／&GP＞