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ポッカサッポロフードら、熟達者知見やノウハウをAI化–豆乳ヨーグルト製造で伝承プロジェクト

LIGHTzは3月6日、ポッカサッポロフード&ビバレッジと共同で、豆乳ヨーグルト製造における熟練者の知見やノウハウのAI化、現場学習ソリューション構築の取り組みを開始したと発表した。

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