卓上で網焼きできるってなんかイイ。しかも電気だから安全だしね

＆GP

1年前

日に日に風が冷たくなる今日この頃、おうちでごはんが楽でイイ！　でもいつものごはんだとつまらない…なんて時は、おうちで囲炉裏を囲んでみませんか？

シロカから12月1日に発売される「おうちいろり」（SQ-D151D：予想実勢価格4万円前後、SQ-D151：予想実勢価格2万5000円前後）は、卓上で網焼きができちゃう調理家電。

熱密度の高いヒーターを搭載し、高い火力で調理できるのがポイント。上に乗せる厚手のプレートは蓄熱性に優れ、食材を素早くムラなく焼き上げます。

さまざまな料理が楽しめる多彩なプレートがセットになっているのも「おうちいろり」の魅力のひとつ。

スタンダードな焼き網は、いつもの食材を炙っておいしさを引き出します。線径1.6mmの極太網で、食材が焦げ付きにくくなっています。油受けに水を張ることで煙をおさえる「減煙構造」を採用しているので、部屋の中で焼く時の悩みである煙のにおいを抑えます。

意外と使えるのが、炒め物を作っても良し、煮込みを作っても良しの深皿。温度を200度で一定に保つ「ヘルシーモード」を使えば、焼きすぎによる焦げを防げます。分厚いステーキも、適切な温度で焼けば肉汁を閉じ込め、ジューシーで香ばしい極上ステーキに！

ボールプレートを使えば、たこ焼きパーティも！　熱が均一に伝わる厚手のプレートで、じっくりふんわり焼き上げます。直径45mmの大玉のたこ焼きができるサイズなので、特別感もありますね。たくさんの具材を用意してアヒージョを楽しむのもいいですね！

高い蓄熱性と保温効果を備えた伊賀焼窯元・長谷園の土鍋と蒸し皿がセットになったモデルなら、さらに料理の幅も広がります。

パーツをヒーターから外して洗うことができ、お手入れも簡単。土鍋以外はスタッキングでき、高さは約 17cmなので、場所もとりません。

レシピブックも付属しているので、いつもの食卓の料理から、プレートを取り換えながら作るコース料理まで、なんと63種類ものレシピを掲載しています。一つずつ新しい料理にチャレンジすれば、家に帰るのが楽しくなりそうですね！

＜文／&GP＞