【大人のお取り寄せグルメ】
お取り寄せ好きの芸能人をネットで検索すると、必ず上位に名前が挙がるのがニッチェの江上さん。番組ロケで日本各地の美食を味わってきた彼女に、いま食べたいお取り寄せグルメを忖度なく挙げてもらった結果、飛び出した“おいしいはなし”をお届け!
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“自分へのご褒美” “お世話になっている相手への贈答用”など、お取り寄せの理由は人それぞれ。江上さんは?
「ロケ撮影などのお仕事で土地土地の美味しいものを沢山食べていると、すごく記憶に残る味との出会いがあって。それを家族や友人みんなに食べてもらいたい。そんな想いからお取り寄せをすることが多いです」
その理由は“誰かの笑顔のために”。そして当然、自分自身が食べたい・飲みたいから。ならばこそ、忖度なく美味しいものを紹介してもらえるだろうと依頼した結果、名前が挙がったのが以下の7点である。
パワフルな味付けの焼きそばを筆頭に、せいこ蟹のグラタンや広島県産牡蠣のピザといったご褒美系。これまで経験したことのない味に衝撃を覚えた辛口スパークリングワインと新感覚こんにゃく。そして出身地である島根の逸品と、バラエティに富んだラインアップ。「ほかに気になるモノは?」と訊ねると“訳アリ商品”との回答が。
「見た目を気にしなければ、美味しいものが安く大量に手に入る。しかもネットでしか買えなかったりするのもまた、お取り寄せの醍醐味です」
もちろん届いたらちょっと違ったという失敗も当然ある。
「だから、こういった特集をしていただけると安心してお取り寄せできてありがたい限り(笑)。あ、そういえば島根にある吉岡製菓さんの『ルビーのいちご』というフルーツ大福もすごく気になっていて…」
こうしてお取り寄せリストは日々更新されていくのである。
島根県出身。1984年9月17日生まれ。『王様のブランチ』( TBS系)、『スイッチ!』(東海テレビ)、『ノンストップ!』(フジテレビ系)にレギュラー出演中
1. 美食大国フランスも認めた最高品質の干しいちじく
JAしまね
「干しいちじく」(市場価格:1800円前後)
ネットリとした実と種のプチプチジャクジャクした食感、そして自然でやさしい甘さのバランスが絶妙。味のわかる大人の方にぜひ!(江上さん)
豊かな自然に囲まれた島根県多伎町特産のいちじく「蓬莱柿」は糖度が高く、上品な甘味と爽やかな風味が持ち味。これをさらにてん菜糖でじっくりと煮込み、時間を掛けて乾燥させることで完成させたセミドライスイーツ。
2. クロモジの香りを活かしたすっきり爽やかな新感覚焼酎
葵屋
「クロモジ焼酎HIKIMI 烏樟森香 25度」(1980円)
洋酒のような爽やかな香りに加え、抗菌作用や胃腸の調子を整えるなど体に良い薬用だらけのクロモジを使った焼酎。しかも美味い!(江上さん)
森に自生するクロモジの香りを活かした、華やかでスッキリとしたボタニカルフレーバーの新感覚焼酎。味が濃く油っこい料理との相性も抜群で食中酒にも最適。ロックやハイボールがおすすめで、焼酎が苦手な女性にも人気。
3. 炭水化物×炭水化物不可避。ニンニクも効いたパワフル味
三浦商店
「スタミナ源たれ味 焼きそば2食入」(594円)
青森に営業に行った際にお土産でいただいてハマりました。ひと口食べた瞬間にご飯が欲しくなってしまうくらい、白メシと相性抜群(江上さん)
青森で50年以上親しまれている焼肉のたれ「スタミナ源たれ」を味付けに用いた、パワフルな焼きそば。青森の名産品のひとつであるニンニクを効かせた大人の味わいとモチモチ太麺が絡み合い、思わず白米が欲しくなる!
4. 栓を開けた瞬間に広がるのはさまざまなフルーツの香り
ココ・ファーム・ワイナリー
「2020 のぼ ブリュット」(8800円)
フルーティな香りとキレの良い後味で、最近飲んだ中で1番美味しかったワイン。「これが日本産なの!?」と衝撃を受けたほどです(江上さん)
自家畑で大切に育てられたリースリング・リオンから造られたこちらは、ビン内二次醗酵の爽やかな辛口スパークリングワイン。長期に及ぶ熟成期間を経て生まれた上品な酸味とキメ細やかな泡を存分に楽しむことができる。
5. 濃厚な旨味が詰まった広島県産の牡蠣がたっぷり!
ピザ プティギャルソン
「広島じゃけん! 広島県産牡蠣のピザ」(1998円)
ジューシーでプリプリな牡蠣にチーズもたっぷり。生地もすごく美味しいし、見た目のインパクトも抜群。牡蠣好きにはたまりません(江上さん)
旨味がギュッと詰まった濃厚な地元・広島県産の大ぶりな牡蠣をじっくりクリーム煮にして、生地の上に大胆にトッピング。口いっぱいに広がる濃厚な牡蠣の風味を白ワインやスパークリングワインで流し込めば、もう最高。
6. かに専門店にしか作れない。せいこ蟹尽くしの贅沢な逸品
越前かに 成前
「せいこ蟹グラタン 甲羅」(1320円)
内子の濃厚な味わいと外子のプチプチ食感が最高。 身もしっかり入っているし、美味しくないわけがありません。自分へのご褒美に!(江上さん)
甲羅の器に、蟹身だけでなく内子・外子までせいこ蟹を丸ごと1杯分詰め込んだ、なんとも贅沢すぎるグラタン。素材の味を生かすために調味料も添加物も一切使用していないので、大人から子供まで安心して楽しめる。
7. プリッ、プチッ、ジュワッ。そのままでも焼いても美味
フジトシ食品
「子持ちこんにゃく」(378円)
お酒好きな近所の友達から教えてもらったこちらは、食感も楽しい新感覚の商品。日本酒と合わせると本当にペロッといけちゃいます(江上さん)
シシャモの卵をこんにゃくに練り込み味付けした新食感のひと品。プチプチ食感がやみつき間違いなし。薄切りにしてお刺身こんにゃくとして楽しむも良し。フライや天ぷら、さらにはたこ焼きの具にするも良しの万能選手だ。
※2025年2月6日発売「GoodsPress」3月号88-89ページの記事をもとに構成しています
<取材・文/NOHOHON PRODUCTION 写真/大村聡志>
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- Original:https://www.goodspress.jp/features/660599/
- Source:&GP
- Author:&GP