77歳の寿司屋・鮨ほり川が閉店→ 大将「レトロな寿司屋やりたい」→ キターッ！ 健康第一で健やかに！

「鮨 ほり川」(東京都世田谷区代田1-46-3)が閉店した。筆者が初めて行ったときは、寿司職人である大将は73歳だった。2025年4月現在は77歳。大将が織り成す極上の寿司の数々は、食べる者を無言にし、味覚を魅了する。鮨ほり川の大将「店閉じることに決めま...続きを読む

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• Source:ガジェット通信 GetNews
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