さまざまな機能で時短調理にアプローチする調理家電5選【GoodsPress 2026上半期AWARD】

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3時間前

調理家電を選ぶうえで無視できないのが「時短調理」。美味しさはもちろん、毎日の調理がどれだけラクになるかは、忙しい現代人にとって大事な機能だ。年々便利に進化している調理家電の最前線に迫る！

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【家電部門】
調理家電

「これまでどおり、『時短』は調理家電で最も重要なキーワードのひとつです」と家電ライターのコヤマさんが話すとおり、日々の調理の負担を減らしてくれる家電のニーズは今季も継続している様子。性能面でも各社より便利になったモデルが登場しているようだ。

「単機能レンジや低価格帯の小型オーブンレンジが高品質化。なかでもトーストがしっかり美味しく焼けるモデルや2品同時調理ができるものが増えていますね。また、ノンフライヤーの普及が進んでいるように感じます。今季はノンフライや電気圧力鍋などのリニューアルも多かった印象です。そのほかのトレンドとしては、せいろ蒸しも盛り上がっているようですよ」

上半期の注目機種が並ぶなか、今回大賞に選ばれたのはレコルトの自動調理ポット。もともとSNSなどでも人気を博していたモデルのラージサイズ版として登場し、使用シーンやユーザーの幅が今まで以上に広がった。

家族分のメニューを一度に作れるのは、時短の観点からも嬉しいポイント。さらに便利になった調理家電を活用し、美味しくて楽しいひとときを、ラクに作り出そう。

家電ライター
コヤマタカヒロさん
調理家電やガジェットのほか広い守備範囲をもつデジタル家電ライター。家電のテスト＆撮影のためのスタジオ「コヤマキッチン」も運営するなどマルチに活躍中。

【大賞】

1. 人気の自動調理ポットに待望のラージサイズが登場

レコルト
「自動調理ポットラージ」（1万7930円）

刻み・加熱・撹拌を自動でこなす自動調理ポットの大容量モデル。ポタージュ・スープ・たべるスープ・おかゆ・豆乳・ジュース・保温の7モードを搭載し、温かいスープは最大800ml作れます（コヤマさん）

驚くほどなめらかなスープやポタージュが手軽に作れる自動調理ポット。独自開発の「シルキーブラシレスDCモーター」により、各調理モードに合わせて温度管理や撹拌動作を細やかに制御することで口当たり良く仕上がる。

▲大豆をそのまま使用しての豆乳づくりが可能。加熱しながら、低速〜高速で撹拌し、濾さずにプレーンな豆乳が楽しめる

▲7種類の調理モードやスタート・ストップなど分かりやすいボタンで操作ができる。同系色でまとまっており、デザイン性も◎

▲ポット内側は「2層仕上げのなめらかセラミックコーティング」、ブレードにはチタンコーティングをそれぞれ施し、お手入れもラク

【ハイクオリティ解凍賞】

2. 人気の「石窯ドーム」を備えた最新プレミアムモデル

東芝ライフスタイル
「ER-D7000C」（17万8000円）

スチーム不要で解凍ムラを抑える「すごうま解凍」機能や、冷蔵したお寿司のシャリもふっくら仕上げてくれる「できたて食感」などユニークで便利な機能を豊富に搭載しています（コヤマさん）

新搭載の「シームレスインバーター」により200W／100Wでの連続低出力加熱を実現。冷凍食品の加熱ムラを抑えることができる。「市販の冷凍食品あたため」は出力・時間の設定不要で、手動設定より約20％の時短が可能だ。

▲キッチンの雰囲気にも馴染むシンプルなデザイン。操作は右上のディスプレイから可能だ。外寸はW498×D399×H399mm

【高コスパノンフライヤー賞】

3. スチームモード搭載！　揚げ物・焼き物がおいしくなる一台

アイリスオーヤマ
「過熱水蒸気エアフライヤー FV-M30A-C」（実勢価格：1万3000円前後）

過熱水蒸気と熱風を組み合わせることで、油なしでも表面はカリッと、中はしっとりジューシーに仕上がります。3Lのバスケット容量で2〜3人分の調理に最適です（コヤマさん）

ノンフライ・サクサク・スチーム・おこのみの4メニューを搭載し、75〜200℃で細かい温度調節も可能。惣菜のリベイクに使ったり、冷凍食品をそのまま調理できたりと忙しいときにも役立つ。

▲スチームモードでは過熱水蒸気の力を利用し、食材の水分を逃がさず加熱。油を使わずヘルシーなのにジューシーな料理が楽しめる

【トースト＆リベイク賞】

4. 裏返しなしでも両面トーストが焼ける！

パナソニック
「オーブンレンジ NE-FS2E」（実勢価格：3万2000円前後）

上ヒーターと熱伝導の良いアルミ角皿が下から加熱し、4／5／6／8枚切りに対応した厚さ選択で焼き時間を自動調整してくれる。電子レンジ機能では1000Wの高出力スピード機能も搭載し、普段のあたためでも時短できます（コヤマさん）

上ヒーターとの距離が近いコンパクト設計と、下ヒーターで加熱されるアルミ角皿により効率よく両面を焼きあげる。食パンは常温・冷凍問わず焼けるので、忙しい朝にも重宝する。惣菜のリベイクにも最適！

▲熱伝導の良いアルミ角皿が付属し、同時にトースト2枚分が焼ける。庫内はフラットで拭き掃除もしやすい

【お手軽＆マルチユース賞】

5. 後片付けもラク！　ヘルシー調理の心強い味方

ラッセルホブス
「エアフライオーブン 1420JP」（1万6500円）

エアフライ・ベイク・ロースト・グリル・リヒートの5モードを搭載し、揚げる・焼く・温めるを1台でこなします。長細いバスケットはトーストが2枚入れられるうえ、深さもあります（コヤマさん）

揚げる、焼く、温めるなど多彩な調理ができるエアフライオーブン。少量の油で調理できるほか、食材から出る油も落せる構造なので、健康が気になる人にもオススメだ。食洗器洗浄にも対応しているなど、お手入れも簡単。

▲一台でさまざまな調理法、さまざまなメニューに対応できる。主菜はもちろん、並行して副菜を作るときにも活躍しそうだ

>> 特集【GoodsPress 2026上半期AWARD】

※2026年7月6日発売「GoodsPress」8・9月合併号40-41ページの記事をもとに構成しています

＜文／島田優太＞

Original:https://www.goodspress.jp/features/743208/
Source:GoodsPress Web
Author:GoodsPress Web

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