パナソニック、約7坪のおにぎり専門店–ロボット活用、予約前提で廃棄ゼロも

パナソニックが、おにぎり専門店の運営に乗り出した。同社の新規事業創出プロジェクト「Game Changer Catapult」が2月6日に、東京・浜松町にオープンした「ONIGIRI GO」がそれで、アプリによる事前注文および決済を行うとともに、ロボットでおにぎりを作り、できたてを提供。デジタルを活用することで、将来的には、1坪および1人での運営が行える省人型、狭小型のおにぎり店の実現を目指す。

• Original:https://japan.cnet.com/article/35149779/
• Source:CNET Japan 最新情報　総合
• Author:大河原克行

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