社会課題の解決に導くデータ食「OPEN MEALS」–新プロジェクト「 CYBER WAGASHI」とは？

電通のアートディレクターである榊良祐氏は、CNET Japan主催のオンラインイベント「FoodTech Festival 2020」において、これまでの料理とは全く異なるプロセスで作られるOPEN MEALSの“新時代の食”について語った。

• Original:https://japan.cnet.com/article/35162226/
• Source:CNET Japan 最新情報　総合
• Author:日沼諭史

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