至高の麺に舌鼓! 山形・鶴岡の名店“琴の”監修のお土産乾麺が激ウマ


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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。全国の名店がお取り寄せラーメンやインスタント麺を発売しているが、近年“乾麺”の進化が凄い。今年、山形にある老舗の“酒井製麺所”の工場を見学させていただいたが、その手間のかけ方に本当に驚いた。単...続きを読む


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