＜“デカ盛り”発見伝！＞
美味しいものをお腹いっぱい、思いっきり食べたい…。実際に食べられるかどうかは置いておくとして、漠然とそんな気持ちが常にどこかにあるのが世の男たちではないでしょうか。そして、そんなロマンを叶えてくれる、“デカ盛り”と呼ばれるメニュー。我々&GPが見つけてきた、ワンパク“デカ盛り”メニューをぜひご賞味あれ！
＊ ＊ ＊
ある情報筋から「券売機にデカ盛りのメニューがある油そばの店を見たよ〜」という話を聞き、今回向かったのは「陣矢 東京油そば伝承館 上野の陣」。JR上野駅、アメ横側とは反対の入谷口からすぐの場所にあるお店です。
店内に入ると、結構若者率高め。スーツ姿の人もカウンターで静かに味わっています。
▲店内はカウンター席のみ。1人で食べに来る人も多い模様。陣矢流、食べ方の極意が壁一面に
まずは券売機へ。おそらく店の1番人気、またはイチ押しメニューの場所とも言える左上の大きなボタンは「秋の陣矢セット」（1100円）。油そばにもやし＋チーズ＋半熟卵＋特製スープのセットです。その隣は激辛らしき「鬼ヶ島」（900円）や、不動の1番人気メニューと書かれた「油そば＋半熟玉子」（900円）などが並んでいます。
そのまま1つずつ見ていくと発見！ 「1.5kgチャレンジ（5玉）」の文字が。デカ盛りチャレンジメニューなのに、1列目の大きいボタンのすぐ下にある。ということは、結構多くの人が注文しているのでは？
▲券売機。「ぺぱたま」（1100円）のボタンのすぐ下に、「1.5kgチャレンジ（5玉）」が！
券売機を見ていて衝撃だったのが、2／3ぐらいがトッピングのボタンということ。「炙りチャーシュー」（400円）や「もやし＆キャベツ」（100円）、「半熟玉子」（100円）などその数なんと26種！ 油そばの店で、ここまでバリエーションがあるところはなかなかないのでは？ これは味変好き、カスタマイズ好きにはたまらない！
しかしこの店、券売機前で全てのトッピング・カスタマイズを決定しないことをおすすめします。
▲券売機の上に貼られた完食者の人数。5玉は92人中81人だけれど、10玉は2024年1人もいないということ？
席に着き、「1.5kgチャレンジ（5玉）」のチケットを渡すと、麺の硬さ（柔らかめor固め）、味の濃さ（薄めor濃いめ）、油の量（あっさりorこってり）を聞かれます。そして「トッピング、この中から2つ選んでください〜」と店員さん。………えっ？
「1.5kgチャレンジ（5玉）」を頼むと、指定のトッピングの中から2つ選べることが発覚。今回は、お店のおすすめでオーダーし、料理が出てくるのを待つことに。
■デカ盛りなのに、器がデカすぎて最早麺が少なく見えちゃう!? 「1.5kgチャレンジ（5玉）」1575g！
▲すっごい量なのに、器のドデカさで視覚がバグる「1.5kgチャレンジ（5玉）」（2500円）
目の前にやってきたのは、洗面器越えの大きな器に盛られた油そば！ 早速計測です。
直径30cm、高さ12cmの器に、重さは1575g（器の重さは除く）。顔がすっぽり丸ごと入るぐらい大きな器です。具はチャーシュー、ノリ、メンマ、ネギ、ナルト。5玉分だけあって、麺がとにかく多い！ それなのに、器のサイズがデカすぎて、そこまでのボリュームに見えないという謎なデカ盛り。
これなら、大食いじゃない人も、イケる！ って思っちゃうのでは？ ポテンシャルを隠しているデカ盛り油そばです。
▲重さは器分を除いて1575g。1.3〜1.4kgは麺＆タレ、だよね…？
「中ぐらいの太さのストレート麺で、茹で前750g。タレは醤油ベースに植物性の油が軸になっています」と話すのは、店長の上田さん。
ガーッとかき混ぜて早速一口！ 油そばだけれど、想像より脂っこくなくて食べやすい。これは5玉、余裕でイケちゃう気がする、とつい思ってしまう美味しさです。
▲直径30cm、器自体の重さも1774gあるので、片手で持って食べるの、絶対無理。顔を突っ込んで食べるのみ！
そしてこの店、推奨の食べ方があるそう。
その1、お酢とラー油をためらわずかける
その2、まんべんなく混ぜる
その3、麺が冷める前に一気に食べる
その4、変化を楽しむ
ということで、味が単調に感じてきたら、お酢とラー油の出番です。
それにしても、卓上にあるラー油のボトルまでデカい！ そして個人的に気になるのが「陣矢がらし」。おそらくお店オリジナルの唐辛子。果たしてどんな味なのかかけてみると…いいビリビリ感！ これまでまったりと美味しかった油そばが、一気にシャキッとします。そしてザクザク食感が心地いい。
▲1番デカいボトルがラー油。他にお酢、すりごま、生ニンニク、フライドガーリック、陣矢からしがある
続いてすりごまを入れてみると、コクが一気に倍増！ 旨みがよりぐいっとやってきます。ちなみに、お酢は昆布が入っていて、酸味だけではなく旨味もアップしてくれます。
1.5kgにしてよかった〜、だって並盛りだと一通り楽しんだら食べきっちゃう。デカ盛りだからこそ、いろんな味を混ぜる楽しみを満喫できるってもん！
▲店長イチ押しのトッピング2種、「魚粉」と「ショウガ」。「完食するには重たいトッピングだと大変でしょ」（店長）。ですよね〜！
さて、卓上の調味料だけではなく、追加トッピングも楽しまねば！ ということで「魚粉」をかけてみることに。当たり前だけれど旨みが大爆発！ もはや旨みの塊と化した状態に。お次は「ショウガ」。一気にシャキーンとする！ 陣矢からしやラー油より、1番の味変では？ 口の中がリセットされます。
魚粉やゴマで旨さを一気にアップしたところで、ショウガでリセット。すごい。またゼロから楽しめるなんて！
▲中程度の太さの麺にしっかりと絡んだタレ。いやー、食べても食べても減らない〜！
「卓上の調味料や無料で付く2種のトッピングもありますが、後半のおすすめは『半熟卵』（100円）と『マヨネーズ』（50円）ですね」
マヨネーズ、一気に濃厚な味わいになりそう。でもお酢とも合うなぁ。より濃厚な味わいにして、一気に食べ切るってこと？ そして気になったことを質問。メニューにチャレンジ、って書いてあったけれどどういうこと？
「20分以内に完食すれば、1000円分のお食事券をプレゼントいたします」
なるほど〜。ちなみに残した場合や20分を越えてもペナルティはなし。なので、普通に注文して食べていくお客様もいるってことですね。
▲「陣矢ポイントカードは最高ランクに行くと、トッピング400円分が毎回無料になるのでかなりおすすめですよ」（店長の上田さん）
ちなみに、5玉チャレンジは月に10杯程度注文が入るけれど、10玉チャレンジは1年に1人いるかいないか、とのこと。5玉で1575gだから、10玉は3kg超えだろうなぁ…。神に選ばれし胃袋をお持ちの方じゃないと食べられないであろうボリュームです。
油そばという名称だけれどドスッと来ることはなく、とっても食べやすい。そして、卓上の調味料や無料で2品付いてくるトッピングなどで楽しんでいるうちに完食できる「1.5kgチャレンジ（5玉）」。途中、食べても食べても麺が減らず、心が折れそうになったけれど、味変を楽しんでいるうちに器の底が見えました。味変の偉大さに感謝！
もし何かさらにトッピングするなら、個人的には「特製スープ」（100円）かなぁ。最後に口の中をスッキリさせて完食、的な。
▲ネギやメンマなどのトッピングを載せ、最後に海苔を挿して完成
ちなみに、トッピングにあった「秘密のパン粉」（50円）って何ですか？
「ああ、それはカルボナーラ風まぜそば『ぺぱたま』のトッピングにおすすめのパン粉です」
カルボナーラ風だからカリカリのパン粉が合う、と。納得しました！
次回はオリジナル激辛味噌だれの「鬼ヶ島」にするか、好きなトッピングを5種ぐらい追加して贅沢なカスタマイズをするか。何も足さなくても美味しいけれど、色々足していくのも楽しい1575gの油そば。これからデカ盛りを趣味にしよう、またはデカ盛り道を極めようという人にも、とってもおすすめな1杯ですよ！
「陣矢 東京油そば伝承館 上野の陣」
住所：東京都台東区上野7-10-4 1F
TEL：03-5828-4050
営業時間：11：00〜22：00
定休日：なし（2024年12／30〜2025年1／4は年末年始休み）
＜取材・文／いしざわりかこ 撮影／松永光希＞
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- Original:https://www.goodspress.jp/reports/647222/
- Source:＆GP
- Author:＆GP
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