サバ | IT NEWS

サバ寿司好きな人に喜ばれるサバ缶寿司とは？

erini (エリーニ) — Tue, 12 Jul 2022 21:00:34 +0000

「これサバ寿司好きな人にめちゃくちゃ喜ばれます。」……と、とある日のしかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんのツイート投稿。サバ寿司好きを魅了する料理とはいったいどんなレシピなのでしょうか。Twitterで話題のレシピをご紹介いたします...続きを読む ...

Thu, 07 Jul 2022 09:30:23 +0000

CNN勤務のジャーナリストが投稿した“物価高からアジの代替となったエサのサバを拒否する日本のペンギン”というツイートが海外でちょっとした話題となっています。https://twitter.com/JakeKwon88/status/15445175902...続きを読む ...

ふじいりょう — Thu, 10 Jun 2021 02:00:30 +0000

2020年9月11日に東京・原宿でオープンした食テーマの商業施設『JINGUMAE COMICHI』の中にあるビュッフェレストラン『Sincere BLUE（シンシアブルー）』。2016年にオープンしたフランス料理店『シンシア』のオーナーシェフ石井真介氏...続きを読む ...

よしだたつき — Wed, 28 Apr 2021 00:00:05 +0000

巨大なサバ缶（！）をモチーフにしたギフトが編集部に届きました。パッケージにはサバの絵柄……だけど、開けてみたら中身はお茶とチョコレート!? サバなの？スイーツなの？いったいどういうことなの!?こちらはヘルシアと世界的パティシエ・辻口博啓シェフとのコラ...続きを読む ...

ふじいりょう — Tue, 10 Nov 2020 03:00:29 +0000

日本のサバの漁獲量は53万7400トン（2018年）と世界一となっていますが、缶詰に加工されるのが主で、スーパーで発売されているサバ食品の約7割はノルウェー産といわれています。ヨーロッパ諸国では厳格な資源保護により大型のみが漁獲されて、脂が乗ったものが輸...続きを読む ...