DeepMindのAlphaFold2に匹敵するより高速で自由に利用できるタンパク質フォールディングモデルを研究者が開発 2021年7月16日 Devin Coldewey,sako TechCrunch コメントを残す 続きを読む
「バドワイザーは卵を作る」食料大手が代替タンパク質産業に相次いで参入、投資額も急増 2021年4月23日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
マッシュルームでできた栄養価の高い代替肉をMeatiが2021年夏から展開 2021年4月15日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す 続きを読む
