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タグ: タンパク質(用語)

DeepMindのAlphaFold2に匹敵するより高速で自由に利用できるタンパク質フォールディングモデルを研究者が開発

2021年7月16日 Devin Coldewey,sako TechCrunch コメントを残す
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「バドワイザーは卵を作る」食料大手が代替タンパク質産業に相次いで参入、投資額も急増

2021年4月23日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す
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マッシュルームでできた栄養価の高い代替肉をMeatiが2021年夏から展開

2021年4月15日 Jonathan Shieber,Nariko Mizoguchi TechCrunch コメントを残す
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植物性由来肉のBeyond Meatが中国に初の生産工場を開設

2021年4月9日 Rita Liao,Hiroshi Iwatani TechCrunch コメントを残す
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