久原本家 | IT NEWS https://news.minory.org IT関連のRSSを取り入れたアンテナサイト Fri, 18 Aug 2023 02:00:21 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://news.minory.org/wp-content/uploads/2022/04/cropped-icon-32x32.png 久原本家 | IT NEWS https://news.minory.org 32 32 全工程を職人の手作業で仕上げた「杓文字」は、ごはんをよそう以上の価値がある https://news.minory.org/501307.html https://news.minory.org/501307.html#respond Fri, 18 Aug 2023 02:00:21 +0000 http://news.minory.org/?guid=a986ece5ca32417dc22c164cd898628e 日本人の主食であるコメ。炊き立てのごはんに具沢山のみそ汁、そして漬物でもあれば、美味しい朝ごはんになりますね。
ごはんを茶碗によそうのに必要な道具といえば、しゃもじ。漢字で書くと“杓文字”です。そんな日用品に日本の豊かな伝統を取り入れ、全工程を職人が1本ずつ手作業で仕上げた「茅乃舎別誂え 杓文字（しゃもじ）」（2750円）が、出汁などの和風調味料で人気の茅乃舎から登場しました。

今回登場した「杓文字」は、福岡県糸島市「工房 雲」の木工職人 小野寺幸裕さんの手によるもの。日本人の手になじむ握りやす...

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