代替肉 | IT NEWS

“ジャックフルーツ”由来の肉代替品で、マレーシア国民の健康を増進。フードテック企業Nankaの技術に注目

2024年1月14日 Haruka Isobe Techable コメントを残す

続きを読む

一人焼肉店の焼肉ライクがバレンタインキャンペーンで代替肉の「義理カルビ」プレゼント！　2月28日まで

2022年2月15日 Taka GetNews コメントを残す

続きを読む

これぞ近未来の味！焼肉専用代替肉『NEXT‌ユー‌グ‌レ‌ナ‌焼‌肉‌EX』を食べたら予想外にちゃんと焼肉だった！

2021年2月16日 GetNews コメントを残す

続きを読む

マクドナルドが代替肉使用メニュー「McPlant（マックプラント）」を発表そのネーミングにネット上で異議が噴出

2020年11月11日 GetNews コメントを残す

続きを読む

動物性代替タンパク質開発企業は1500億円超を調達、微生物発酵技術に投資の波

2020年9月22日 Jonathan Shieber TechCrunch コメントを残す

続きを読む

ジャックフルーツで人工肉を作るシンガポール拠点のKaranaが1.8億円調達

2020年7月10日 Catherine Shu TechCrunch コメントを残す

続きを読む

米食品スーパー最大手のクローガーがImpossible Foodsの代替肉商品を販売開始

2020年5月7日 Matsuoka Techable コメントを残す

続きを読む

「大豆のお肉」でメンチカツを作ろうとしたら失敗して春巻きとコロッケが出来上がった話

2020年4月25日よしだたつき GetNews コメントを残す

続きを読む

Impossible Foodsの代替肉バーガーが全米1000店で販売に

2020年4月18日 Jonathan Shieber TechCrunch コメントを残す

続きを読む

代替肉のImpossible Foodsが約537億円を調達し製造拡大へ

2020年3月18日 Jonathan Shieber TechCrunch コメントを残す

続きを読む

スターバックスが代替肉を使った朝食メニューをカナダで発売

2020年2月28日 Matsuoka Techable コメントを残す

続きを読む

代替肉製造Beyond Meatのファーストフードチェーン開拓は試行錯誤

2020年1月31日 Jonathan Shieber TechCrunch コメントを残す

続きを読む