低温調理器 | IT NEWS https://news.minory.org IT関連のRSSを取り入れたアンテナサイト Mon, 02 Oct 2023 10:00:32 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://news.minory.org/wp-content/uploads/2022/04/cropped-icon-32x32.png 低温調理器 | IT NEWS https://news.minory.org 32 32 こりゃ斬新！水も鍋も不要の「ポーチ型低温調理器」で手軽にサラダチキンやローストビーフを作ろう！ https://news.minory.org/507651.html https://news.minory.org/507651.html#respond Mon, 02 Oct 2023 10:00:32 +0000 http://news.minory.org/?guid=ababf42eaeb38f4c8c37f6c6bd29e5d6 食事作りが億劫なとき、その理由は使った調理器具の片付けということもありますよね。水も鍋も使わずに調理できるこんな手軽な低温調理機があれば、食事の準備も楽にしてくれるかも！
アイリスオーヤマの「低温調理器 ポケットシェフ」（実勢価格：1万円前後）は、コンセントにつなぐだけの手軽な調理器。耐熱袋に食材を密閉し、ポーチ型の本体にセットすれば、水も鍋も使わず、手軽に調理ができるのです。

調理したい食材によって、調理温度は5℃刻みで40℃～80℃まで、調理時間は1分から9時間まで、細かく設定できます。ちょ...

The post こりゃ斬新！水も鍋も不要の「ポーチ型低温調理器」で手軽にサラダチキンやローストビーフを作ろう！ first appeared on IT NEWS.]]> https://news.minory.org/507651.html/feed 0 BRUNOのコンパクト低温調理器は”ちょい置き”できるのがポイント https://news.minory.org/446385.html https://news.minory.org/446385.html#respond Thu, 22 Dec 2022 02:00:32 +0000 http://news.minory.org/?guid=cb0e2bc5d050d1b388bb5275acf1e4a1 肉や魚、卵、野菜などの食材を低温でじっくり加熱する低温調理は、ほったらかしておくだけで完成する便利さと、素材本来のうまみとジューシーさを凝縮した美味しさが魅力。ただ、加熱殺菌が十分でないと食中毒の危険性もあるため、しっかりとした温度・時間管理が必要です。
そんな安心・安全な低温調理を管理してくれるのが、BRUNO（ブルーノ）より登場した「コンパクト低温調理器」（1万1000円）。家にある鍋に取り付けて簡単に使用できる手軽さで、初めて低温調理に挑戦したい人にもぴったりです。

「BRUNO コンパク...

The post BRUNOのコンパクト低温調理器は”ちょい置き”できるのがポイント first appeared on IT NEWS.]]> https://news.minory.org/446385.html/feed 0 食材を絶妙な温度で加熱できるZWILLINGの低温調理器ならプロの味も夢じゃない！ https://news.minory.org/401920.html https://news.minory.org/401920.html#respond Sat, 11 Jun 2022 06:00:40 +0000 http://news.minory.org/?guid=20d42dd8f4627f0436e8af2e74a02934 コロナ禍で自炊の機会が増え、料理に凝るようになった人もいるはず。本格的な食材や調理器具を活用する人も少なくありません。とはいえ、自宅で調理するのは難しいメニューも。特に火入れのテクニックが必要な肉料理は、なかなかレストランのようにはいかないものです。
ドイツ生まれのキッチンアイテムブランド・ZWILLING（ツヴィリング）から登場した「Enfinigy（エンフィニジー）低温調理器」（1万7600円）なら、温度と時間を簡単に設定できて、食材に合わせて適切な火入れを行えるので、誰でも簡単に本格的なメニュ...

The post 食材を絶妙な温度で加熱できるZWILLINGの低温調理器ならプロの味も夢じゃない！ first appeared on IT NEWS.]]> https://news.minory.org/401920.html/feed 0 本体がスリムだからお一人様でも手軽に低温調理を楽しめそう！ https://news.minory.org/353581.html https://news.minory.org/353581.html#respond Sat, 02 Oct 2021 06:00:28 +0000 http://news.minory.org/?guid=514ebb03a8b6a7c5b773e87ffcfbe468 長期の自粛生活や、リモートワークなどの勤務形態の変化に伴い、ライフスタイルが大きく変わった人が多いはず。おうちで過ごす時間が増えたなら、その時間を料理に使ってみるのもひとつの手。
とはいえ、台所のお鍋につきっきりだったり、時間がかかるのもなぁというあなたにぴったりの「スリム低温調理器」（1万8280円）がアイリスオーヤマから10月12日に発売。温度を設定しお鍋に挟むだけで鍋内の水温を一定に保ってくれて、ちょっとレベルの高い煮込み料理から流行りのテリーヌまで手軽に挑戦できちゃいます。

「スリム低温...

The post 本体がスリムだからお一人様でも手軽に低温調理を楽しめそう！ first appeared on IT NEWS.]]> https://news.minory.org/353581.html/feed 0 台所革命を起こしてくれそうな新家電7選【暮らし向上必需ギア】 https://news.minory.org/311019.html https://news.minory.org/311019.html#respond Tue, 16 Mar 2021 11:00:57 +0000 http://news.minory.org/?guid=1e0198ddbab2676e0600210eb5a81e88 【特集】暮らし向上必需ギア
ステイホーム中に食材ストックの大切さと、家事の負担に悩まされた人も多かっただろう。食事回数が増えるにつれ、後片付け問題も勃発。そんな悩みは新家電の投入で解決！　調理の手間を軽減する「IoT家電」を駆使すれば、外出先からでも食材チェック、購入、レシピ検索まででき、家に帰ってすぐに調理にとりかかれる。
また、「食器洗い乾燥機」は家事の手間を軽減する救世主に。料理を楽しみつつ、手間は家電でオフできる時代になってきている。今回は在宅時代にこそ台所に置いておきたいIoT家電と時短家...

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テレワークの導入で家にいる時間が増え、せっかくならひと手間かかる料理を作るチャンスかもと思い、流行りの低温調理を楽しむことにしました。今回はレコルトの「コンパクトライスクッカー」を相棒に、牛肉、鶏肉、マグロで手軽な低温調理おつまみ作りに挑戦です！

■「低温調理」モードで一定...

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