無水調理 | IT NEWS

ケトルのようで実は鍋！煮る・焼く・揚げるなどマルチに使えるバーミキュラ「スープポット」

＆GP — Thu, 06 Mar 2025 10:00:55 +0000

鍋ひとつでなんでも作れたら便利だけど、せっかくなら美味しいご飯にしたいし、見た目もおしゃれなモノがいい。毎日使う調理器具だからこそ、使い勝手もデザインも妥協したくない！　というこだわり派がチェックしたいマルチな片手鍋、見つけました。
バーミキュラの「VERMICULAR SOUP POT（バーミキュラスープポット）」（2万2000円～2万3760円）はまるでケトルのような見た目ですが、鋳物ホーローの片手鍋。0.01mmの精度で日本の職人が精密に加工したフタと本体の密閉性の高さにより、なんとこのビジ...

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「バーミキュラオーブンポット 2」から1〜2人暮らしにぴったりなミニサイズが仲間入り！

＆GP — Thu, 17 Oct 2024 13:00:31 +0000

これからの季節、鍋料理が恋しくなってきますが、ひとり暮らしや少人数の家族だと土鍋は大きすぎ。土鍋のように保温性が高くて、土鍋よりも手軽に普段使いできるちょうどいいサイズの万能鍋ってないかな…。と探している人がいたら、必見！
「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」を目指して開発された「バーミキュラオーブンポット2」のミニサイズ「バーミキュラオーブンポット2 ミニ（14cm）」（1万1220円～）が登場しました。

「バーミキュラオーブンポット2」は、“無水調理から炒め物までマルチに使える抜群の調理...

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おしゃれなだけじゃない。バーミキュラのオーブンポット2は無水調理も何のその

＆GP — Mon, 09 Sep 2024 02:30:13 +0000

おしゃれで機能的な調理器具は、持っているだけで気分がアガるもの。その代表格のひとつがバーミキュラ。料理を日々の楽しみにしてくれる、デザイン性の高さが魅力的です。
バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラオーブンポット2」のシリーズから、新サイズの「18cm浅型」「22cm浅型」「26cm浅型」（2万460円～3万5200円）が9月18日に発売。現在、公式オンラインショップなどで先行予約受付中です。
ぴったりとフタが閉まるので、食材の水分だけで旨味を閉じ込める無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋。浅型に...

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シリーズ累計1000万台を販売する「無水鍋」が電気鍋としてアップデートしたよ！

＆GP — Sat, 03 Feb 2024 00:00:35 +0000

無水調理ができる昭和の台所用品「無水鍋」と令和の家電がコラボレーション。無水鍋の伝統を継承しながら“もっと手軽に、誰でも簡単に…”そんな思いから開発された新感覚家電「ハルクック」（2万9800円）がアルファックス・コイズミから登場しました。
1台で炒める・蒸す・炊く・茹でる・煮るの6役をこなす多機能家電。そこはかとなく昭和レトロが漂うデザインも魅力的です。

「無水鍋」とはその名の通り、無水調理ができる鍋のこと。“優れた熱伝導率と蓄熱性”というアルミ鋳物鍋の長所とアルミ素材が持つ“軽さ”をあわせ持...

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バーミキュラの「オーブンポット」が進化！軽くなったうえに熱効率も上がって時短調理も叶えます

＆GP — Sat, 23 Sep 2023 08:00:13 +0000

老舗の町工場から生まれ、今や世界中にファンを持つ鋳物ホーロー鍋ブランド「VERMICULAR（バーミキュラ）」。誕生から13年を経て初めてのフルモデルチェンジが行われ、革新的に進化した「バーミキュラオーブンポット2」（マットコーティング：2万2000円～、ベーシックコーティング：2万3760円～、プレミアムマットコーティング：2万4860円～　※18㎝・22cm・26cm）が10月9日より発売されます。
無水調理ができる高い密閉性はそのままに、さらに進化を続ける最新「バーミキュラ」の魅力を一足先に...

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難しい無水料理の火加減は電気鍋におまかせだから「コツイラズ」！

＆GP — Mon, 20 Jun 2022 02:30:59 +0000

蓄熱性・密閉性が高い鉄鋳物ホウロウ鍋を使って調理する“無水調理”。水を入れずに調理することで食材の持つ水分や旨味を最大限に引き出せる調理法の1つです。でも、鍋底を焦がさないように火力を調節する必要があるなど、おいしく仕上げるためにはちょっとした“コツ”が必要。料理初心者には少しハードル高めな調理法です。
そんな無水調理もほったらかしでOK。コツのいらない無水調理を実現する水無し電気鍋「KO TSU I RA ZU（コツイラズ）」（予想実勢価格：3万2780円）が、エムケー精工から7月1日に登場します...

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ほったらかしレシピが90種類！自動調理器で日々の料理をもっと手軽に

＆GP — Tue, 23 Nov 2021 06:00:30 +0000

自宅で食事をする機会が増えたことで、材料を入れるだけでOKの“ほったらかし調理”ができる家電が人気を集めています。とはいえ、作るメニューがワンパターン化…という人もいるのでは!?
12月1日にハイアールから発売される無水かきまぜ自動調理器「ホットデリ」（予想実勢価格：2万4000円前後）は、なんと用意されたほったらかしレシピが90種類。スマホで確認できるので、買い物時に献立に迷った時にも助かりますね！

食材の旨みを活かす無水調理に加え、かきまぜ機構が付いた「ホットデリ」。煮る、炒める、ゆでる、蒸...

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寒い冬はIHも対応の卓上無水調理鍋で鍋パーティ！

＆GP — Sat, 06 Nov 2021 06:00:11 +0000

11月に入り、めっきり冷え込むようになりました。鍋がおいしいこれからの季節に、バラエティ豊かなメニューが楽しめる卓上調理器はいかがでしょう？
テスコムより11月19日発売の新製品「テーブルクッキングポット TGP70A」（予想実勢価格：1万4300円）は、これひとつで鍋も焼き肉もたこ焼きもOK、マルチに活用できる卓上電気調理鍋。一見普通のグリル鍋に見えますが、他の製品と差をつけるポイントは意外なところにありました。

食事と調理を同時進行で楽しめる卓上調理器具はいろいろありますが、この「テーブルク...

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グッドサイズな「琺瑯メスティン」で料理上手になれますよ

＆GP — Thu, 30 Sep 2021 02:30:50 +0000

キャンプの大きな醍醐味のひとつが料理。調理器具にもこだわりたいところですが、マルチに使える琺瑯（ホーロー）鍋などは持っていくと大活躍する反面、やはり大きくて重たいのが難点。張り切って買ったはいいものの、結局、持ち運ぶのが面倒になって家で眠らせてしまう、なんてこともありがちです。
そこで注目したいのが、大阪琺瑯の「琺瑯メスティン」（4400円）。一般的なアルミ製メスティンと同じコンパクトさでメスティンと同じように使えつつ、琺瑯鍋の高い熱伝導率や保温性などの特性を併せ持つ、オールマイティなアイテムです。...

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何でもおいしくなる無水土鍋がキッチンでもアウトドアでも映える！

＆GP — Sun, 16 Aug 2020 11:00:52 +0000

「男子厨房に入らず」なんて言葉もありますが、そんなのはもう古い！
無骨なデザインと美味しさの秘密をさりげなく散りばめた、「無口だけど、だまっていい仕事します…」的な渋い魅力を放つ“無水土鍋”が登場しました。
最近はボタンひとつで何でもできる電気圧力鍋が人気を集めていますが、自分で料理している実感を味わいたい人には、マルチな無水土鍋がおすすめ。使い込むほどに愛着が沸いてくる一生ものの土鍋をご紹介します。

無水調理からロースト、焼き調理、蒸し焼きや炒め物まで、さまざまな調理に対応した長谷園の土鍋「男...

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