Shiru（企業） | IT NEWS https://news.minory.org IT関連のRSSを取り入れたアンテナサイト Thu, 28 Oct 2021 05:30:44 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://news.minory.org/wp-content/uploads/2022/04/cropped-icon-32x32.png Shiru（企業） | IT NEWS https://news.minory.org 32 32 バイオテックのスタートアップShiruが新規資金で植物由来原料の「発酵」を促進 https://news.minory.org/359785.html https://news.minory.org/359785.html#respond Thu, 28 Oct 2021 05:30:44 +0000 http://news.minory.org/?guid=4bc8cfacd386454d8cc9866aba7b723e  タンパク質生化学者のジャスミン・ヒューム博士は、代替食料分野に取り組んでいる。テクノロジーを進化させることで、世界の食品産業が動物への依存を減らせる機会があると考えたからだ。 Read More

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