https://news.minory.org IT関連のRSSを取り入れたアンテナサイト Sat, 09 May 2026 12:00:42 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://news.minory.org/wp-content/uploads/2022/04/cropped-icon-32x32.png https://news.minory.org 32 32 https://news.minory.org/663044.html https://news.minory.org/663044.html#respond Sat, 09 May 2026 12:00:42 +0000 http://news.minory.org/?guid=275331f5e3d8b4410bc895d5d3f05b21 【2026 COFFEE GEAR】
口の細いケトルから、ゆっくりと湯を注ぐ。淹れる人のこだわりがつまったこの儀式を経て、おいしいコーヒーは生まれる。定番ドリッパー「V60」で知られるHARIOにその魅力を尋ねた。
＊　　＊　　＊
コーヒー豆を焙煎し、グラインダーで挽く。出来上がったコーヒー粉に湯を通すための道具が、ドリッパーだ。昭和からある昔ながらの喫茶店では、湯で濾す道具として綿布＝ネルが使われてきた。だが、匂いが残るため洗剤で洗うことができず管理が難しいため、現在では使い捨てのペーパーフィルタ...

The post コーヒーに深い趣味性を与える「ドリッパー」の世界【2026 COFFEE GEAR】 first appeared on IT NEWS.]]> https://news.minory.org/663044.html/feed 0 https://news.minory.org/483319.html https://news.minory.org/483319.html#respond Thu, 20 Apr 2023 21:00:48 +0000 http://news.minory.org/?guid=dda886c46c8ebd770faef09c172cf9a3 豆や湯の量を正確に計量し、注ぐ湯の温度やスピードにも注意を払いながらていねいに淹れたコーヒーは格別のおいしさ。でも、忙しい出勤前にこのルーティンはちょっと難しい、朝だけはコーヒーメーカーに頼りたい、なんて人もいますよね。
コーヒーメーカーでも味と香りにこだわりたいなら、ぜひ試してほしいのが、HARIO（ハリオ）「MUGEN Coffee Maker」（1万3200円）。使いやすさに定評のある同社製ドリッパー「V60 MUGEN」に、バリスタの世界大会でチャンピオンにも輝いたバリスタ・粕谷哲氏のメソッ...

The post HARIO「MUGEN Coffee Maker」でバリスタ世界チャンピオンの淹れ方を再現！ first appeared on IT NEWS.]]> https://news.minory.org/483319.html/feed 0