- Original:https://japan.cnet.com/article/35148681/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:飯塚 直
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大豆で肉らしい味と食感を再現–スタートアップのDAIZ、ニチレイと資本業務提携
大豆由来の植物肉原料を開発・製造するスタートアップのDAIZは1月29日、植物肉の商品開発の分野で協業すべく、ニチレイフーズと資本業務提携を締結したと発表した。