ドリップコーヒー好きのみなさん、アウトドアではどうやってコーヒーを楽しんでいますか? コーヒー好きならご存じだと思いますが、コーヒーは同じ豆を使っていても湯の温度と注ぐスピードで味に変化が生まれます。そのためおいしいコーヒーをいれるには思い通りのスピードで湯を注げるケトルが不可欠です。
口が太くて短いキャンプ用ケトルだと、ドバッと一気に湯が出てしまうので不向き。細くて長い注ぎ口の専用ドリップポットがベストとされています。でもドリップポットは、その長い注ぎ口が邪魔になって収納が大変。
なにかいいものはないのだろうか…と思っていたら、ありました。京都のコーヒー好きでアウトドア好きの山口さんが生み出した「Rappo-Kyoto」のカップ用注ぎ口「森乃雫」(1万円〜)です。
■チタン製でわずか9g! ポケットに入る!
「森乃雫」は仕上げによっていくつか種類がありますが、すべてチタン製です。
▲チタンなので表面を酸化させて変色できる(アノダイズ仕上げ)
電圧によってブルーやピンク、イエローに変わるので「全体に濃い目のブルーで」「先端だけほんのりピンクに仕上げたい」など相談OK。ひとつずつ手作業のため手元に届くまで日数がかかりますが、自分だけの道具になるのがうれしいですね。
こちらはスタンダードタイプのつや消し仕上げ。W48×H30×D18mmなので手のひらですっぽり包み込めます。重量はわずか9g。持っているのを忘れそう…というか、なくしてしまいそう。
でもご安心を。φ50×H23mmの収納缶付きで、付属の拭き取りクロスとともにまとめて持ち運べます。これならポケットの中に入れても見失うことがないですね。
■マグカップも紙コップもドリップポットに変身
小さくても強力なマグネット付き! 磁石を使ってコップを挟むだけで取り付け完了です。
注ぎ口の下に、小さな磁石が付いています。これでカップを挟み込みます。気をつけたいのは、磁石は熱によって磁力が弱くなるということ。カップに装着したまま火に掛けると使えなくなる可能性があります。
磁石部分を押さえ、カップのフチを挟んだのを確認したら、磁石部分を離します。カップへの装着はたったこれだけ。
取り付けるカップの形(樽型や台形は取り付け不可)と厚み(厚み3mm以下、ツバの幅7mm以下に取り付け可能)に制限はありますが、シンプルなカップやクッカーであればまず装着できます。
スタッキングできるよう飲み口付近が段差になっているものは、厚みの条件に当てはまっていても取り付けられないものがあるので注意しましょう。
■水に浸しておくとスムーズ
収納缶に水を注ぎ、「森乃雫」を浸してからカップに取り付けます。このひと手間がポイントです。
カップに取り付ける側(マグネットが付いているほう)を水に浸しておきます。「森乃雫」は表面張力と毛管力でサイフォン効果が発生し、カップをほんのわずかに傾けるだけで細く一定の湯を注げます。
ところが「森乃雫」が乾燥していると注ぎ口の脇から水が落ちてしまい、うまく注ぎ口を通っていきません。ほんの少しでも水が入っていることで呼び水となりスムーズに湯を注げるので、取り付け前、忘れずに水に浸しておきましょう。
ちなみに収納缶に注ぐのはドリップ用の湯ではなく、水を使ってください。
湯が入ったクッカーやカップに「森乃雫」を取り付けます。中に入っているのは熱湯なので十分注意しましょう。
取り付け位置はハンドルの反対側ではなく、少しずらして装着するほうが湯量を確認しやすく、コントロールもしやすいように思います。ハンドルの形によっては、ハンドルと直角の位置にしてもいいですし、自分が使いやすい場所を探してみましょう。
ロッキーカップに装着して湯を注いでみました。安定して細く湯を注げるし水切れもよし! 「森乃雫」なしでは均一に細く湯を注ぐのは大変だから差は歴然。
厚みが不安でしたが、スタンレーのスタッキング真空パイント0.47Lにも取り付けられました。湯の温度が下がりにくいので、寒い時期に2〜3人分のコーヒーをいれるようなシーンで重宝しそう。
メスティンも取り付けられます。角形クッカーでも角が丸ければ装着できるのはうれしいですね!
ドリップポットのペリカン口に似ていて、先端がごく細くなっています。だから細く注ぐだけでなく点滴のようにポトポトと注ぐことだってできるんです。
ドリップポットがなくても「森乃雫」と小さな鍋、カップがあればドリップコーヒーを楽しめます。
現在、キャンプ用ケトルに取り付けられる注ぎ口を開発中とのこと。これも楽しみですね。
>> Rappo-Kyoto
<取材・文/大森弘恵>
大森弘恵|フリーランスのライター、編集者。記事のテーマはアウトドア、旅行、ときどき料理。Twitter
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