青果物のサプライチェーン再構築を支援！「DATAFLUCT food supply chain.」

株式会社DATAFLUCT（以下、DATAFLUCT）は、青果物のサプライチェーンに関わる団体向けに、「DATAFLUCT food supply chain.」を提供する。

商流・物流データを垂直統合

「DATAFLUCT food supply chain.」では、青果分野における生産から消費までの商流・物流データを垂直統合できる。その上で、未来の予測によってサプライチェーンの再構築をサポートする。

たとえば、気象・衛星データや過去の生産計画データなどを用いて青果物の需要を予測。最適な単価となるような生産計画に寄与する。また、出荷履歴や市場取引価格データに基づいて配送ルートなどの見直しを促すことにより、流通コストの最適化に貢献する。

利用が想定されるのは、農業生産組合やスーパーマーケットなど、青果物のサプライチェーンに関係する団体だ。特に、青果物の仕入れや販売において、材料のロスや在庫管理に悩む団体をターゲットとしている。

現在は、多くの産業分野でDX（デジタルトランスフォーメーション）が進んでおり、青果分野も例外ではない。しかし、青果物は価格変動が大きく最適化が難しいことに加え、保管期間の短さゆえに在庫管理の難易度が高い。そのため、この分野におけるサプライチェーンのDXは進展していなかったという。

そういった課題の解決を目標として、「DATAFLUCT food supply chain.」が登場した。DATAFLUCTは同サービスを通じ、青果物のサプライチェーン再構築を支援していく。

（文・早川あさひ）

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