- Original:https://japan.cnet.com/article/35162706/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:安蔵靖志
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グローバルで拡大するフードテック–「代替タンパク」の世界動向、植物由来の生マグロも
ベンチャーキャピタル／アクセラレーターのPlug and Play Japanは11月17日、「代替タンパク」をテーマにしたオンラインカンファレンスを実施した。