月から火星、そしてテラフォーミングへ–宇宙進出に必要になる“食”のテクノロジーとは

今までSFの世界の話でしかなかった話題が、本誌CNET Japan主催のオンラインイベント「FoodTech Festival 2020 “食”環境が変革する新時代の挑戦者たち」で取り上げられた。


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