あぁ水出しコーヒー飲みたい…。OK、じゃあ15分待ってて！

近年、注目を集める水出し（コールドブリュー）コーヒーは、すっきりとした味わいが特徴。常温の水でじっくり抽出するので、苦みや雑味、エグみが少ないまろやかな口当たりのアイスコーヒーが味わえます。

でもこの水出しコーヒー、普通につくると9時間～12時間とかなり時間が掛かるのが難点。今すぐ飲みたいのに…。だったら、サンコーから登場した「本格味わいですっきりゴクゴク！超高速水出し珈琲ボトル」（9800円）を使ってみませか。なんと最短15分で水出しコーヒーを抽出できますよ。

手間のかかる水出しコーヒーを短時間で作れる「超高速水出し珈琲ボトル」は、圧力をかけて抽出するタイプのコーヒーメーカーです。自動で本体内部の気圧を調整することでボトル内の水が上下し、短時間で水出しコーヒーを抽出できます。

使い方はとてもカンタン。①ボトムフィルターを外し、用意したコーヒー粉（粗挽きがおススメ）を入れます。②ガラスボトルの目盛りに合わせて水を入れて本体にセット。③好みの抽出時間ボタンを押す。これで自動でコーヒーを抽出します。

天板部の操作パネルはタッチパネル式なので、電源を入れたらワンタッチ。15分（さっぱり）、30分（すっきり）、45分（しっかり）で抽出設定ができるモードと、1～90分まで1分単位で抽出時間を自由に設定できるカスタムモードを搭載。時間設定後は残りの抽出時間が操作部LEDパネルに表示されます。

抽出が完了すると自動で電源がオフに。あとはカップへ注ぐだけ。最大3杯分（750ml）まで作れて、残みきれない分はガラスボトルごと冷蔵庫に入れて保管できます。ボトルはスリムな形状（φ100×H300㎜／970ｇ）ながら、中までしっかり洗えるのでお手入れも簡単です。

USB電源なので場所を選ばず使える点もうれしいところ。静音設計になっているので、オフィスでもテレワークでも抽出音が気になりません。

カフェで飲むようなすっきりとした味わいの水出しコーヒーを自宅でも手軽に味わえる「超高速水出し珈琲ボトル」。水出しコーヒー好きは要チェックです。

＜文／&GP＞

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