廃棄物はゼロ–フィンランドのレストラン「Nolla」が追求する持続可能性 2022年1月21日 小林香織 CNET Japan コメントを残す 2017年にフィンランド・ヘルシンキにオープンしたレストラン「Nolla Restaurant」。「ゼロ・ウェイスト」をテーマに掲げる同店にはダストボックスが存在せず、リユース、アップサイクル、リサイクルが基本。どうしても出てしまう生ゴミは、店内のコンポスターを使って土に変える。 Original:https://japan.cnet.com/article/35182256/ Source:CNET Japan 最新情報 総合 Author:小林香織 Amazonベストセラー Now loading...