手作りの柔らかい角煮を作ってみたいけど、圧力鍋を使い始める時ってちょっとハードルも感じますよね。でも、電子レンジ感覚で使える圧力鍋があれば、初心者でも簡単にチャレンジできますよ!
アイリスオーヤマから6月1日に発売となる「圧力容器付き電子レンジ」(1万9800円)は、電子レンジに専用の圧力容器をセットにしたもので、圧力調理や低温調理がレンチンでお手軽にできてしまうのです。
専用容器に対応した18種類の自動調理メニューも搭載しているので、使ったことがない人でも大丈夫!
自動調理メニューは「圧力調理」「低温調理」「ヘルシーメニュー」の3種類。 短時間で食材を柔らかく仕上げる「圧力調理」メニューは、カレー、白米、肉じゃが、豚角煮、スペアリブ煮、さばのみそ煮の6種類のメニューが用意されています。
食材を下ごしらえして圧力容器に入れて加熱するだけで、調理は完了。途中でフタを開けられない圧力鍋だと、ちゃんと調理ができているか不安なもの。あらかじめ用意されたメニューから選べるのは、初心者には心強いですね!
うまみを逃さずしっとりとした食感をキープできる「低温調理」は、ローストビーフ、ローストポーク、チャーシュー、柔らかサーモン、ロースハム、しっとりステーキの6種類で、チャレンジしてみたいものばかり!
ほか、サラダチキンや温野菜、そして手作り豆腐までが手作りできる「ヘルシーメニュー」も6種類用意されています。
カレーは約23分、ローストビーフでも約25分と短時間で調理できるので、忙しい時ほど強い味方になってくれそう。ほかの作業と並行してできるので、家事の時短にも役立ちます。また、火を使わないところも、とくに小さな子どもがいる家庭では安心です。
もちろん普通の電子レンジとしても使えます。カンタン圧力調理という選択肢が増えれば、家事も時短かつ楽しくできそうですね!
<文/&GP>
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- Original:https://www.goodspress.jp/news/453931/
- Source:&GP
- Author:&GP
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