油を大量に使う揚げ物はおいしいけど、油が跳ねてキッチンが汚れるし、やけども怖いしで、やっぱりハードル高め。それに、カロリーも気になります。それでも、肉汁が口いっぱいに広がるジューシーなから揚げを食べたい…。
そんな思い叶える「COSORI Lite 3.8L SMART ノンフライヤー」（1万6980円）が、アメリカ生まれの小型家電メーカー・VeSync（ウィーシンク）から登場しました。おいしさはそのままに、なんと食材の97％ものオイルをカット。しかも、フライ以外にも、グリル、煮込み、解凍、温め直しまでできるんです。
▲グレー
▲グリーン
表面はサクサク、中身はジューシーな食感を実現する秘密は、余分な油をしっかり落としながら、食材に含まれる油分で表面を均一に加熱する独自の調理法。最高230℃の熱風を内部で高速循環させて素早く加熱。食材の旨味を封じ込めつつ、脂肪分と糖分を抑えた調理を実現します。
7種のプリセット調理機能を搭載し、1台で揚げ物、焼き物、グリル、温め直し、解凍などに対応。スマートフォンを専用のアプリにつなげると、調理の設定や遠隔操作、モニターもできるように。さらに、40品以上のオリジナルレシピも見られます。
また、一般なコンベクションオーブンは205℃に予熱するのに約17分かかりますが、こちらはわずか5分で予熱できるのもポイント。
取り外せる調理バスケットとクリスパープレートは焦げ付きにくく、お手入れ簡単。手洗いはもちろん、食洗機もOKです。自動停止機能が搭載されており、バスケットを外すと自動的に電源が切れるので、安心して使えます。
サイズはW34.5×D27.5×H32.5cmで、重さは4.42kg。カラーはグレーとグリーンの2色です。オイルカットされたヘルシー料理が完成するので、ダイエット中でも揚げ物を思う存分楽しめますよ。
>> VeSync「COSORI Lite 3.8L SMART ノンフライヤー」
＜文／&GP＞
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- Original:https://www.goodspress.jp/news/479170/
- Source:＆GP
- Author:＆GP
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