三菱UFJ信託銀行ら、サステナブルビールを開発–中田英寿氏がデータ活用にコメント

三菱UFJ信託銀行は10月13日、同社が運営するパーソナルデータを管理・運用する情報銀行サービス「Dprime」を活用して開発した、廃棄食材を使用したサステナブルビール「WASTE 2 BEER」を開発したと発表した。

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