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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新潟・長岡にあるご当地ラーメンが「長岡生姜醤油ラーメン」。濃口の醤油スープに生姜が効いているのが特徴で、元祖は“青島食堂”だ。もともとは豚の臭みを消すために生姜を使っていたのだが、それが味の特...続きを読む
- Original:https://getnews.jp/archives/3441158
- Source:ガジェット通信 GetNews
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