鍋料理もこなす象印のホットプレートは出しっぱでも気にならないサイズと見た目が良いね！

家族や友人と自宅で楽しむ焼き肉やたこ焼き。そんな時に大活躍するのがホットプレートです。でも、宴の後の片づけは面倒。それならキッチンや食卓に、ホットプレートを出しっぱなしにしておきませんか？

邪魔にならないコンパクトサイズで、毎日でも使いたくなる「デイリーコンパクトプレート」（実勢価格：2万円前後）が象印マホービンから登場しました。シンプルな形状ながら、使いやすさを追求した細かな配慮がうれしい新感覚ホットプレートを紹介します。

キッチンや食卓に出しっぱなしにしておいて、朝、昼、晩と時間やシーンを問わず、“日常的に使いこなす”というコンセプトのもと設計された「デイリーコンパクトプレート」は、毎日使いたくなる工夫が満載。その魅力のひとつに、多彩なメニューが楽しめる3種類のプレートがあります。

鍋や煮込み料理が楽しめる深さ5.5cmの“深なべ”の容量は何と3.1L。“平面プレート”には、3 層構造で傷つきにくい“遠赤トリプルチタンセラミックコート”を採用。

表面は油なじみの良い凹凸のダイヤカットディンプル仕上げで焦げ付きにくくいのが特徴です。もちろん、ホットプレートに欠かせない“たこ焼きプレート”も付属。外はカリッと、中はトロリと焼き上がります。

素材本来のうまみを引き出す“無水調理”にも対応できるよう、フタに程よい重さをもたせているのも注目ポイント。

アルミダイキャストがプレート内の気密性を高め、食材から出た水分をプレート全体にしずくとして効率よく還元。少ない水分で調理することで、旨味と栄養が凝縮されたおいしい料理が楽しめます。

また焼きムラを抑え、プレートの端までしっかり熱を伝える“波型3 往復ヒーター”も搭載。プレートの角まで熱や行き渡らず、たこ焼きがきれいに焼けない…といった不満もこれなら解消できますね。

さらに食材の温度を素早く検知し、効率よく加熱する高感度のマイコンセンサーも搭載。食事の途中でだしや鍋つゆを追加しても、温め直しが早く便利です。WARM、LOW 、MED、HIに設定できる「火力調節ダイヤル」で温度調整もカンタンです。

サイズはW35.5×D26×H20.5cm（プレート3枚を重ねた状態）。キッチンや食卓に置きっぱなしでも違和感のないシンプルなデザインも魅力的。

便利なホットプレートを効率よく使って、調理の時短を図りながら美味しい毎日を過ごしたいですね。

＜文／&GP＞

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