- Original:https://japan.cnet.com/article/35211457/
- Source:CNET Japan 最新情報 総合
- Author:熊谷伸栄
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食のスタートアップが利益を出せる事業モデルとは–大手アクセラ米Union Kitchen創業者に聞く
フードテックのスタートアップ、とりわけ「食品（原料等含む）を開発する」スタートアップにとってもっともコストがかさむのが、「製造設備」である。