北海道・札幌の庶民が愛するザンギ定食を食べる / 現地人で満席になる大衆食堂「布袋」


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北海道に行ったら何を食べるか。とりあえず寿司、海鮮丼、ジンギスカン、スープカレー、そして夜パフェ。でも忘れてはならないのがザンギ(唐揚げ)。このザンギ、唐揚げと同じくらい奥が深く、店舗によって大きくデキが違う。ザンギはザンギでも特に庶民的でベーシックなテ...続きを読む


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