【傑作＆大本命モノ決定版】
幅広い商品ラインナップを誇る無印良品の中でも、たびたび話題となるのが食品カテゴリー。バターチキンカレーを筆頭に、本格的な味わいのレトルトカレーは人気が高い。今回はカレーを始め、秋の新作から7商品を厳選紹介！
＊ ＊ ＊
無印良品の食品といえばレトルトカレー・スパイスの効いた本格的な味わいが魅力で、特にバターチキンカレーは不動の人気を誇る。バリエーションも増えており、専門店レベルの美味しさはそのまま辛くないカレーも登場。辛い物が苦手な人や家族みんなで楽しめる。
また、パスタソースはカレーに負けず劣らずの本格派。イタリアで学び、開発されたパスタソースはコク深く、レトルトとは思えないほどレベルが高い。
そして、見逃せないのが和食のラインナップ。毎日の食卓に取り入れやすい商品が揃っており、どれも日本食の醍醐味である“だし”の旨みが存分に感じられるのが特徴だ。特にこれからの季節は、さんまや栗、松茸など秋の味覚を使った「炊き込みごはんの素」、冬にぴったりな「鍋の素」や体が温まるやさしい味わいの「スープ」に注目。種類も豊富なので、自分の好みに合った料理が見つかるはず。まだレトルトカレーしか食べたことがない人は、カレー以外の無印“食”品もぜひ食べてみてほしい。
フリーエディター 津田昌宏さん
ファッション誌、モノ情報誌の編集部を経て独立。現在はフリーランスの編集・ライターとして活動中。スパイス系の料理が好きで無印良品のレトルトカレーに目がない。無印良品のバウムクーヘンもお気に入り
＜大本命＞
1. 根菜と豚肉の旨みを味わう秋冬にぴったりな新作スープ
無印良品
「養生スープ かぶと豚肉のとろみスープ」（350円）
とろみがあるので体が温まるし、これからの季節にぴったりなスープです。具材には豚肉、かぶ、ニンジン、レンコン、押麦が入っています
かぶやレンコンなどの根菜と豚肉を煮込み、その旨みのあるスープにとろみを加えた新作。クミンを始めとする11種類の香辛料が入っており、旬の根菜と組み合わせることで滋味深い味わいに仕上げている。160g（1人前）。
＜旨み凝縮＞
2. 鶏の旨みが詰まった濃厚白湯鍋の素
無印良品
「手づくり鍋の素 鶏白湯生姜鍋」（350円）
鶏がらを煮込んで作った濃厚な鶏白湯に、刻み生姜を合わせた鍋の素。清湯と鶏油を加え、鶏の旨みをしっかり感じられるコクのあるスープに仕上がっている。とはいえクセや臭みは一切ないので食べやすい。225g（2〜3人前）。
＜旬を堪能＞
3. 旬のさんまを楽しめる！ 簡単炊き込みごはん
無印良品
「炊き込みごはんの素 秋刀魚と生姜のごはん」（490円）
さんまのやさしい香りと味わいが特徴。生臭さは一切なく、生姜入りでさっぱり食べられます。無印良品の「炊き込みごはんの素」にハズレなし
昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素。焼いたさんまと生姜の風味を活かして仕上げており、さんまのほのかな香りが秋を感じさせてくれる。ごはんを炊く前に入れるだけで旬の炊き込みごはんが楽しめる。97g（2合用）。
＜だしの旨み＞
4. だしの効いたカルボナーラうどんを堪能
無印良品
「麺にかける 和風だしのカルボナーラスープ」（350円）
うどんにかけることを想定して作られたシリーズ。かつおや昆布など4種類のだしにチーズと生クリームを加え、うどんに合うやさしいカルボナーラの味に仕上げている。だしの旨みと風味にホッとする味わい。180g（1人前）。
＜コク深パスタ＞
5. チーズはコク深いのに食べやすい！
無印良品
「生クリームと3種チーズのカルボナーラ」（450円）
パルメザン、ゴーダ、ブルーチーズを合わせ、コクのある味わいに仕上げたパスタソース。生クリームを使ってクリーミーに、そして胡椒などの辛さを抑えて、幅広い年代が好むカルボナーラの味を実現している。130g（1人前）×3袋。
＜インドの本格カレー＞
6. 辛くない本格インドカレーはいかが？
無印良品
「素材を生かしたカレー パニールバターマサラ」（490円）
パニール（カッテージチーズ）の食感とコク深さ、ソテーオニオンの甘みが特徴のインドカレー。生クリームとギー（バターオイル）でまろやかに仕上げている。本格的な味わいながらまったく辛くないのも特徴。180g（1人前）。
＜エビ好き垂涎＞
7. 海老から取っただしの旨みが口に広がる！
無印良品
「素材の旨みがとけこんだ海老クリームカレー」（450円）
海老好きの人におすすめしたいカレーです。3袋入り450円でコスパが高く、クリーミーで辛くないので家族みんなで楽しめるのも魅力的です
海老の香りとクリームのまろやかさが特徴の新作カレー。ロブスターヘッドを使用した濃厚なアメリケーヌソースを使用。ソテーオニオンなどの香味野菜にバターやトマトを加え、海老の旨みを引き立てている。160g（1人前）×3袋。
※2024年10月4日発売「GoodsPress」11月号46-47ページの記事をもとに構成しています
＜文／津田昌宏＞
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- Original:https://www.goodspress.jp/features/634423/
- Source:＆GP
- Author:＆GP
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