【未利用魚】沖縄の県魚グルクンの一種? ニセタカサゴは安くて万能だからお惣菜魚として優秀だよ!


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みなさま、グルクンはご存じですか? グルクンは沖縄の県魚で、日本で一番最初に県魚として制定された魚として有名ですね。見るからに南国を思わせるトロピカルカラーなこの魚は、沖縄ではお馴染みの南方魚界の大スターなのですが、関東ではあまり見かけません。私は麗しい...続きを読む


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