【大人のお取り寄せグルメ】
ちょっとした手土産に、または自分へのご褒美に。日常を甘～く、香ばしく彩る特別感のあるスイーツをご紹介。今まで食べたことのないような“特別”な味が待っている！
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「大切にしたのは“特別感”。今まで出会えなかったような美味しさや、食べたことがあるジャンルでも『この味は初めて！』と感動を与えてくれるものを選んでみました。すべて“作り手の工夫”が感じられるお菓子です」
そう語るのは、1万種類以上のスイーツを食べ歩いたという“スイーツ芸人”、スイーツなかのさん。
「チージィースイーツの『BISCAKE』はチーズケーキの上にビスケットが乗っているのですが、これを食べたときは『こんなチーズケーキは初めて！』と感動しましたし、アッサンブラージュ・カキモトの『ルーローショコラ』はケーキでありながらガナッシュを食べているような濃密な仕上がりで、この美味しさを一度知ってしまうと虜になること間違いなしなんです！」
今回、見た目も可愛らしいお菓子もたくさん並んだ。メゾンシーラカンスの「シーラカンスモナカ」は和菓子だけど洋菓子のような見た目が麗しい。ミスターチーズケーキの「square roll cake」は一般的には珍しい、四角いロールケーキだ。
「パッケージにこだわっているものも多く、ここぞというときの贈り物としても参考になれば幸いです」
スイーツ芸人 スイーツなかのさん
パンケーキハットをトレードマークに、多数メディアで幅広いスイーツの魅力を発信。百貨店の催事企画、商品監修も行う
1. あんこの甘さを引き立てる塩味が心地良い美味しさ
メゾン シーラカンス
「シーラカンス モナカ 6個入（簡易箱入）」（1980円）
あんバターのお菓子はたくさんあるけれど、シーラカンスモナカは何度でも食べたくなって、初めて食べたときの感動は忘れられません（なかのさん）
十勝産小豆にフランスのイズニーバターを挟み、ゲランド塩を強めに効かせたモナカ。和と洋、甘みと塩気、サクッとした皮と滑らかな餡とバター。それらの対比がクセになる味わいを創り出す。懐かしさの中に新しさを感じさせる逸品。
2. 爽やかな甘さとしっとり食感のコンビネーション！
ドレス ミタ マサキ ラボ
「はちみつレモンケーキ 8個入」（3990円）
レモンピールとリンゴの果肉が入った食感の豊かさに加え、爽やかな風味に包まれる香り高い作りにも大満足です（なかのさん）
純度の高い天然蜂蜜「百花蜜」を使用し、しっとりと焼き上げた生地に蜂蜜に漬け込んだレモンピールを加え、仕上げにレモンチョコでコーティングしたレモンケーキ。2024年「婦人画報のお取り寄せアワード」のスイーツ部門入賞。価格は送料込み。
3. 熟練の職人技が光るパリのビスケット専門店の味
ル・ビスキュイ・アラン・デュカス
「ピュール・ブール 14枚入り」（4968円）
缶を開けたときからバターの香りに包まれる贅沢な味わい。一枚一枚を大切に食べたくなる、自分へのご褒美にぴったりのお菓子です（なかのさん）
アラン・デュカスの幼少期の思い出に残る“おばあちゃんが作ってくれたバターの風味たっぷりのビスキュイ”を再現したレシピ。サクサクとした口当たりにバターの味わいが広がる。
4. 生地感をしっかりと楽しめるクレープ専門店のミルクレープ
イクアリー
「ミルクレープ「ブラン」【BOX入り】」（6804円）
なめらかなクリーム、パリパリのチョコと口当たりもさまざまで、レストランデザートを食べているようなリッチな味わいです（なかのさん）
焦がしバターケークを土台にクレープを重ね、その間にフロマージュブランクリーム、岩城島レモンコンフィチュール、ホワイトチョコレートなどを挟み込んだ一品。スプーンで食べられるほど滑らかで、ほのかな酸味と甘味のグラデーションが楽しめる。
5. 口溶けの違う2種類のチョコレートが絶品
アッサンブラージュ・カキモト
「ルーローショコラ」（4590円）
この美味しさを一度知ってしまうと虜になること間違いなし。チョコレートが好きな人には人生で一度は食べてほしい（なかのさん）
消え入るような口溶けのビターミルクのガナッシュと、濃厚でなめらかなハイカカオのガナッシュを小麦粉を使用しないしっとりふんわりとした生地で巻くことで、2種類の濃厚なチョコレートガナッシュを味わえるロールケーキ。
6. 香ばしいビスケットで挟んだベイクドチーズケーキ
チージィースイーツ
「BISCAKE」（3985円）
上品さと親しみやすさを兼ね備えた“贅沢なおやつ”です。ビスケットに描かれたデザインも可愛く、シェアするときに喜ばれます！（なかのさん）
ビスケットの生地にこだわったベイクドチーズケーキ。チーズケーキ生地は2種類のチーズと酸味のあるサワークリームで作り、プレーンなビスケットとシナモン・バター、塩を効かせたスパイシーなビスケットでサンドしている。
7. たっぷりクリームが味わえる四角形のロールケーキ
ミスターチーズケーキ
「square roll cake」（3996円）
クリーム、スポンジ、プラリネ、どれもが一級品で全て合わさったときの三位一体の美味しさは格別！ 極上のロールケーキです（なかのさん）
生地はふんわりした食感、クリームは中国茶の「武夷岩茶」を使用し、旨味とコクのある味わいに仕上げたロールケーキ。四角形のケーキの底にピーカンナッツのプラリネを忍ばせている。
※2025年2月6日発売「GoodsPress」3月号94-95ページの記事をもとに構成しています
＜取材・文／GoodsPress編集部＞
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- Original:https://www.goodspress.jp/features/660746/
- Source:＆GP
- Author:＆GP
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