【秘境グルメ】沖縄県の奥地に沖縄県民ですら知らない「究極の野草料理」を食べに行く / かっかぁカフェ

沖縄県・本島の奥地、やんばるといわれている地域。その地域の「ほぼ」最北端。そこに食文化的にも、歴史的にも希少なグルメが体験できる食堂がある。それが「かっかぁカフェ」(沖縄県国頭郡国頭村辺戸514)。野草を食べて育ったおばちゃん、カツエさん。野草を熟知した...続きを読む

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