食材を美味しいまま保つ最新冷蔵庫3選【GoodsPress 2026上半期AWARD】

まとめ買いや作り置きした食品を美味しく保存する機能に注目が集まっている。冷凍室や野菜室の進化に加え、限られた設置スペースで大容量を実現する“スペパ”の高さもポイント。最新モデルはこれらのニーズを網羅！

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【家電部門】
冷蔵庫

食品価格の高騰を背景に、まとめ買いをする家庭が増えていることから、石井さんは「食品を美味しいまま長期保存できる冷蔵庫のニーズが高まっている」と話す。今回選んだモデルも、食品の鮮度をキープする機能が高く評価された。

パナソニックは霜つきを抑える冷凍室、東芝は野菜のみずみずしさを保つ野菜室、三菱電機は解凍いらずの冷凍機能を備える。「冷蔵庫によって個性が異なるので、ライフスタイルに合わせて選んでほしい」（石井さん）

冷蔵庫は価格や容量だけでなく、日々の食材の使い方に合わせて選ぶ時代だ。さらに、最新の冷蔵庫は設置性が向上。限られたスペースでより多くの食材を保存できる“スペパ”の高さも見逃せない。

家電プロレビュアー
石井和美さん
白物家電を中心とした製品レビューを寄稿するプロレビュアー。大型家電もレビューするため一戸建ての「家電ラボ」まで設立し、家電のテストを行っている。

パナソニック
「冷凍冷蔵庫 NR-F65WX3」（実勢価格：37万6200円前後）

冷凍室がすごく進化していて、霜がつきにくくなっています。だから冷凍食品がべちゃっとせず、肉や魚も美味しい。ここまで霜つき対策をしている機種は稀です（石井さん）

まとめ買いに対応する650Lの大容量。冷凍室を真ん中に配置し、引き出しは100％フルオープンで奥まで見渡しやすい。新搭載の「霜つき抑制冷凍」により、食材や冷凍食品の霜つきを抑えて美味しく保存できるのも魅力だ。

▲冷凍室を真ん中に配置。上段ケースカバー内の食品の霜つき量を3カ月後も約80%抑制

▲新色「ストーンブラック」は石目調加工のガラスドアを採用。上質なキッチン空間を演出

東芝ライフスタイル
「VEGETA GR-A640XFS」（実勢価格：35万円前後）

「ベジータ」といえば、高湿度で野菜の鮮度を長持ちさせる機能が特徴です。本当に美味しいまま保存できますよ（石井さん）

幅68.5cmながら643Lの大容量を実現したフラッグシップ。整理しやすい3段冷凍室に加え、調理済みの食材を凍らせずに長期保存できる「Deliチルド」や、野菜のみずみずしさを保つ「もっと潤う摘みたて野菜室」を搭載する。

▲うるおい冷気で野菜のみずみずしさをキープ。鮮度を約10日間保つボックスも備える

三菱電機
「MR-MZ60N」（実勢価格：33万6600円前後）

解凍せず包丁が入る「切れちゃう瞬冷凍」が便利。また、冷凍室の部屋ごとに温度を細かく制御できるのも三菱電機ならではの強みです（石井さん）

幅68.5cmながら602Lの大容量を確保したプレミアムフレンチモデル。野菜室が真ん中に配置されているため、食材を出し入れしやすく調理もスムーズに。また、AIが家庭ごとの生活パターンを学習して最適な運転を実現する。

▲冷凍した野菜を袋の上から手で砕いてそのまま料理に使える「できちゃうV冷凍+」。時短に役立つ

▲冷凍した肉や魚を解凍せずに切れる「切れちゃう瞬冷凍A.I.」。食材のムダを抑えられる

※2026年7月6日発売「GoodsPress」8・9月合併号39ページの記事をもとに構成しています

＜取材・文／津田昌宏　監修／石井和美＞

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